コレが本当の田舎料理、同じ料理でも家庭毎に違います。
当サイトで、お米を購入されたお客様で、運よく「おまけ」野菜が入っていた方は是非、お試し下さい。そしてご感想をお願いします。
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田舎料理レシピ
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暑さをしのぐ さっぱりそうめん
畑で採れた野菜を乗っけただけのそうめん。さっぱりしていて食べやすく、しかも野菜もふんだんに摂取出来るヘルシーなそうめんです。・・・
牡蠣ごはん
宮城といえば、三陸の牡蠣。3月初めには時期が終わってしまいます。小ぶりでプリッとした感触が、宮城県産の牡蠣の特徴です。・・・
ねぎ玉子炒め
当たり前の様に食べるたまご炒めです。ねぎにたまごを入れるだけの簡単な料理ですが、これがまたうまい！ご飯に乗せて玉子丼もいいですよ。今回は・・・
もっこりにら炒め
にらを炒めるだけの簡単料理！南方名産のにら料理。料理といってもただ炒めるだけ^^それだけでも、このもっこりにらは味も栄養もあり大人気。南方・・・
はくさい煮
この辺りでは、なすいりと同じくらい定番のはくさい煮。冬の野菜で、気軽に作れる料理です。田舎の方なので、これもまた醤油ベースですが、ご飯に・・・
大根のパリパリ漬
冬の大根は、雪にうもって甘くおいしくなります。いつもとは違う、大根の漬物のご紹介です。しょうゆ味でパリっとした食感がきめて^^簡単で毎日で・・・
なすいり
毎日食べても飽きないのが素敵＾＾。我が家のなすいりは格別です！って、このあたりの地域では、必ずたべるなすいり。シンプル且つ手軽さが堪りま・・・
はっと
宮城より北に行けば、ひっつみ。南へ下ればすいとんとも呼ばれる「はっと」でも、それぞれ、やわらかさや厚みは地域によって違うものです。はっと・・・
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